V100T106 V100P126

[Minuta]

Carne di vacca di vitella principalmente arrostita e magari pollo bollito o come la carne

uova crudo o bollito all’acqua

brodo - latte, te o caffè - Burro

poco - pane nero e poco meglio galletta.

Verdura - a scelta e spinaci bolliti, con poco olio

salsifì apios - pepinos cardo - cavoli - insalata con olio e limone

frutta un arancia o mandarino - 100 grammi di vino per comida - mate te o caffè

proibito - farina - pasta - semola e fidellini

pane bianco - biscotti - dolci - frutta - zucchero - patate - patate dolci - zucca - carote - sanaoria - lenticchie - piselli e ceci