V100T106 V100P126
[Minuta]
Carne di vacca di vitella principalmente arrostita e magari pollo bollito o come la carne
uova crudo o bollito all’acqua
brodo - latte, te o caffè - Burro
poco - pane nero e poco meglio galletta.
Verdura - a scelta e spinaci bolliti, con poco olio
salsifì apios - pepinos cardo - cavoli - insalata con olio e limone
frutta un arancia o mandarino - 100 grammi di vino per comida - mate te o caffè
proibito - farina - pasta - semola e fidellini
pane bianco - biscotti - dolci - frutta - zucchero - patate - patate dolci - zucca - carote - sanaoria - lenticchie - piselli e ceci